Jag tycker samhället är på väg åt helt fel håll. Det kommer rapporter om mängden mat som slängs varje år – och det är chockerande siffror. Ofta är det mat som skulle kunna ha använts. Men lite kunskaper, fantasi och mod krävs och det är för de flesta väldigt jobbigt. Detta är skrämmande tycker jag. Våran värld som vi borde vara rädda om håller vi i stället på att utplåna på grund av överkonsumtion och oförstånd.
 
Skäms Konsum – som vill vara medlemmarnas förening och satsar stort på ekologisk mat!
Vissa Ica-butiker satsar visst på att återanvända så mycket som möjligt genom att kockar skapar nya rätter av livsmedel som är på väg att bli för gamla – det vill jag läsa mer om!
 
I stället för att avskeda tjejerna tycker jag att alla som vill ta med mat hem och använda den i stället för att den hamnar i soporna är värda beröm.
 
Vi måste ändra våra beteenden om det inte ska gå åt pipsvängen för kommande generationer.
 
Anita Markström, Örebro